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Il Caffè: Tra Teatro, Cinema, Musica

Anche teatro, cinema e musica, testimoniano, che non c'e' luogo e tempo per degustare un caffè e diverse sono le modalita' di preparazione descritte:

Teatro

Nel 1750 Carlo Goldoni scrive "La Bottega del Caffè". Nel 1761 l'abate Pietro Chiari scrive un dramma dal titolo "Il caffè di campagna, dramma giocoso da presentarsi in musica nel teatro Giustiniani di San Moise l'autunno dell'anno 1761 dell'abate Pietro Chiari poeta di S.A. S. il signor Duca di Modana". Nel 1850 a Napoli, viene rappresentata "Una bottega di caffè". Nel 1931 viene rappresentato per la prima volta "Natale in casa Cupiello" di Edoardo De Filippo: nel primo atto il risveglio del protagonista Lucariello e' reso amaro dalla pessima qualita' di caffè che la moglie Concetta gli prepara "E' nu poco lasco ma e' tutto cafè". Luca: "Ma perche' vuoi dare la colpa al caffè, che in questa tazza non c'e' mai stato!". Nell'opera  "Questi Fantasmi" del 1946 Eduardo si diletta in un vero e proprio discorso sul caffè e sul modo di prepararlo.

Le Vostre Segnalazioni:

Bernardo Paoli: nell'opera "L'elisir d'amore" di Gaetano Donizetti l' "aria finale" del secondo atto cosi' recita:

"Egli e' un'offa seducente pei guardiani scrupolosi e' un sonnifero eccellente per le vecchie, pei gelosi; da coraggio alle figliuole che han paura a dormir sole; svegliarino e' per l'amore piu' possente del caffe'."

Nell'opera lirica "Cenerentola" di Gioacchino Rossini, atto primo scena prima, Cenerentola nell' offrire la colazione ad Alidoro si sente rimproverare dalle sorelle Clorinda e Tisbe. Ecco un breve passo della scena:

Cenerentola:
"Zitto, zitto: su prendete Questo po' di colazione.
Versa una tazza di caffe', e la da' con un pane ad Alidoro coprendolo dalle sorelle. Ah non reggo alla passione, Che crudel fatalita'!"

Alidoro:
"Forse il Cielo il guiderdone Pria di notte vi dara'."

Clorinda e Tisbe:
(pavoneggiandosi) "Risvegliar dolce passione Più di me nessuna sa. (volgendosi ad osservare Alidoro) Ma che vedo! Ancora li'! Anche un pane? anche il caffe'?

(scagliandosi contro Cenerentola)
Prendi, prendi, questo a te.

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Cinema

Nella grande stagione del western americano, il caffe', la cui preparazione veniva eseguita per bollitura, viene consumato al crepuscolo, davanti ad un fuoco acceso nella prateria quasi come fosse una liberazione, dopo una giornata di scorribande contro gli indiani. Il connubio John Ford / John Wayne, lo dimostra più volte. Lo si consuma all'alba a Fort Apache (vedi "I Cavalieri del Nord Ovest"), lo si consuma per smaltire una sbornia (vedi "Ombre Rosse"), lo si consuma semplicemente come bevanda ne "Un Dollaro D'Onore", dove prende il posto del whisky, lo si consuma ancora, per spegnere un falo' (vedi "Cowboy"). Oppure in un altro grande classico, quale "Johnny Guitar", Sterling Hayden sembra realizzare il primo spot pubblicitario quando recita "Niente di meglio che una fumata ed una tazza di caffe'". Al contrario di Kevin Costner ne fa merce di scambio in "Balla Coi Lupi".

Nella filmografia italiana, parliamo del neorealismo, si mette in luce la moka ottenendo al contrario una bevanda corposa, profumata e consistente.

Testimonianze evidenti si hanno soprattutto nel dopoguerra con Toto' in "Toto' Terzo Uomo" dove l'attore ordina un caffe' corretto al cognac; in "Miseria e Nobilta'" dove si parla di caffelatte senza caffe' e senza latte!! in "La Banda degli Onesti" con un' intera scena dedicata al caffe'; ne "I Tartassati" con Toto' che sostiene "Prendo tre caffe' alla volta per risparmiare due mance", e ancora "Sua Eccellenza si fermo' a mangiare", "Toto', Peppino e la dolce vita" e "Guardie e Ladri", mentre sorseggia il caffe' direttamente dalla moka e ne "I Due Marescialli" mentre ne contesta alla cameriera il sapore. Con Edoardo De Filippo in "Questi Fantasmi" il caffe' assurge al ruolo di bevanda miracolosa, quando recita "Quando moriro' tu portami il caffe' e vedrai che io resuscito come Lazzaro". In tempi più recenti segnaliamo: "Casablanca" in cui Ingrid Bergman rimpiange il caffe' servito al Rick's Bar. Alcuni film di Alfred Hitchcoch quali: "L'Ombra del Dubbio", "Notorius" con il caffe' all'arsenico e "Vertigo". In "A Qualcuno Piace Caldo" di Billy Wilder, durante il proibizionismo, le bevande proibite venivano servite in tazzine da caffe'. Ne fa uso anche Alberto Lattuada nel film "Venga a prendere un caffe' da noi" (1970) con un simpatico ritornello interpretato da Ugo Tognazzi.

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Musica

Nel 1734 Johann Sebastian Bach scrive la "Cantata del Caffe'" nella quale la protagonista rivendica il diritto alla degustazione e, suscitando le rimostranze del padre, pone questo suo dititto tra le condizioni del suo consenso alle nozze. Dal 1918 le prime canzoni sul caffè "A tazza e' cafe'" edita da "La Canzonetta", scritta da Capaldo, per i testi, e Fassone per gli arrangiamenti. Nel 1969 Riccardo del Turco partecipa al Festival di Sanremo con "Cosa hai messo nel caffe'".
Nella discografia piu' recente, il caffe' diventa di conforto, di protezione, quasi come fosse il punto di partenza per affrontare una nuova giornata con Battisti "...la mattina c'e' chi mi prepara il caffe'" e Bob Dylan "One More Cup Of Coffee". Con Ron, diventa quasi un obbligo in "Una citta' per cantare" "...caffe' alla mattina...", Baglioni e Guccini lo interpretano come il punto di ritrovo per disagiati, disperati e barboni in "Poster" e in "Via Paolo Fabbri 43"; per Fabrizio De Andre' e Pino Daniele diventa un passatempo, un compagno nella spensieratezza in "Don Raffae'" ed in "Na Tazzulella e Cafe'". Ulteriori citazioni, anche se fare una lista completa e' quasi impossibile, sono: "Starfish And Coffe" di Prince, "Wake Up And Smell The Coffee" dei Cranberries, "Caffe' nero bollente" di Fiorella Mannoia, "Viva l'Italia" di Francesco De Gregori. Al Festival di Sanremo 2003 Alex Britti si presenta con il brano "7000 caffe'" e si piazza al secondo posto della classifica generale, la sua prima esibizione a questa edizione del Festival e' stata preceduta da un medley delle due "vallette" che racchiude anche il sopracitato brano "Cosa hai messo nel caffe'".

Le vostre segnalazioni:

Anne Pradenas: Ci segnala "Black Coffee in Bed" degli Squeeze.

Se conoscete canzoni, film o piece teatrali che trattano l'argomento caffe' inviate una mail a info@palombiniespresso.com e sara' nostro piacere pubblicare la vostra segnalazione.

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